Giải thích các bước giải: thức ăn được tiêu hoá hoá học nhờ các enzyme xúc tác phân giải từ các chất hữu cơ phức tạp thành các chất đơn giản mà cơ thể có thể hấp thụ được:
VD: Tinh bột => glucose dưới tác dụng của amilaza
Lipit => glixeron + axit béo nhờ lipase
protein => axit amin nhờ protease: trypsin, kymotrypsin…
Đáp án:
Enzyme
Giải thích các bước giải:
Trong quá trình tiêu hóa thức ăn, các enzyme được tiết ra để chuyển hóa thức ăn thành dạng mà cơ thể hấp thụ được.
Đáp án: Các enzyme
Giải thích các bước giải: thức ăn được tiêu hoá hoá học nhờ các enzyme xúc tác phân giải từ các chất hữu cơ phức tạp thành các chất đơn giản mà cơ thể có thể hấp thụ được:
VD: Tinh bột => glucose dưới tác dụng của amilaza
Lipit => glixeron + axit béo nhờ lipase
protein => axit amin nhờ protease: trypsin, kymotrypsin…