tinh bột →glucozơ →ancol etylic 1.Viết PT hóa học phản ứng vừa xảy ra 2.tính khối lượng ngũ cốc chứa 81% tinh bột cho lên men để thu được 920 kg anc

0 bình luận về “tinh bột →glucozơ →ancol etylic 1.Viết PT hóa học phản ứng vừa xảy ra 2.tính khối lượng ngũ cốc chứa 81% tinh bột cho lên men để thu được 920 kg anc”

1. $(1) (-C_6H_{10}O_5-)_n+nH_2O\xrightarrow{t^o,axit}nC_6H_{12}O_6$

   $(2)C_6H_{12}O_6\xrightarrow{men rượu,30-35^oC}2C_2H_5OH+2CO_2$

   `n_{C_2H_5OH}=920000:46=20000(mol)`

   Qua 2 pt ta thấy:

   `1(mol) (-C_6H_{10}O_5-)_n` tạo ra `2(mol)C_2H_5OH`

   `⇒x(mol) (-C_6H_{10}O_5-)_n` tạo ra `20000(mol)C_2H_5OH`

   `⇒x=10000(mol)`

   $m_{(-C_6H_{10}O_5-)_n}=10000.162n=1620000n(g)=1620n(kg)$

   Vì ngũ cốc (nc) chứa `81%` tinh bột nên:

   `m_{nc}=1620n:81%=2000n(kg)`

   Trả lời

2. 1/

   $-(C_{6}H_{10}O_{5})-_{n}+nH_{2}O \buildrel{{t^o,xt}}\over\longrightarrow nC_{6}H_{12}O_{6}\\ \text{10000/n                               10000}$ 

   $C_{6}H_{12}O_{6} \buildrel{{\text{men rượu}}}\over\longrightarrow 2CO_{2} +2C_{2}H_{5}OH \\\text{10000                                  20000}$                                                   

   2/

   $nC_{2}H_{5}OH=\frac{920.1000}{46}=20000$

   $m-(C_{6}H_{10}O_{5})-_{n}=\frac{10000}{n}.162n=1620000g=1620kg$

   $m_{\text{ngũ cốc}}=\frac{1620}{81\%}=2000kg$

    

   Trả lời