Tính khối lượng dung dịch axit axetic thu được khi lên men 1l rượu etylic 10 độ và tính nồng độ % của dung dịch axit đó.Giả sử hiệu suất phản ứng oxi hóa rượu là 100%.Biết khối lượng riêng của rượu etylic là 0,8g/ml và của nước là 1g/ml
Tính khối lượng dung dịch axit axetic thu được khi lên men 1l rượu etylic 10 độ và tính nồng độ % của dung dịch axit đó.Giả sử hiệu suất phản ứng oxi
By Faith
Đáp án:
Đề thiếu dữ kiện nên không tính được nồng đồ phần trăm
Giải thích các bước giải:
\(\begin{array}{l}
{C_2}{H_5}OH + {O_2} \xrightarrow{text{ lên men }} C{H_3}COOH + {H_2}O\\
{V_{{C_2}{H_5}OH}} = 1000 \times \dfrac{{10}}{{100}} = 100ml\\
{m_{{C_2}{H_5}OH}} = 100 \times 0,8 = 80g\\
{n_{{C_2}{H_5}OH}} = \dfrac{{80}}{{46}} = \dfrac{{40}}{{23}}\,mol\\
{n_{C{H_3}COOH}} = {n_{{C_2}{H_5}OH}} = \dfrac{{40}}{{23}}\,mol\\
{m_{C{H_3}COOH}} = \dfrac{{40}}{{23}} \times 60 = 104,35g
\end{array}\)