Trình bày cấu tạo hóa học của phân tử prôtêin

0 bình luận về “Trình bày cấu tạo hóa học của phân tử prôtêin”

1. Đáp án:

   Khôí lượng 1 phân tử của một aa bằng 110đvC
   – Mỗi aa gồm 3 thành phần:
   + Nhóm cacbôxy – COOH
   + Nhóm amin- NH2
   + Gốc hữu cơ R (gồm 20 loại khác nhau) => có 20 loại aa khác nhau.
   – Công thức tổng quát của 1 aa

   Các aa liên kết với nhau bằng liên kết peptit (nhóm amin của aa này liên kết với nhóm cacbôxin của aa tiếp theo và giải phóng 1 phân tử nước) tạo thành chuỗi pôlipeptit. Mỗi phân tử prôtêin gồm 1 hay nhiều chuỗi pôlipeptit.

   Giải thích các bước giải:

    

   Bình luận

2. – Protein: C, H, O, N, P, S,…

   – Protein: Nguyên tắc đa phân,

    + Đơn phân là các axit amin.

    + Có cấu trúc không gian đa dạng, tùy vào mỗi loại.

    + Có thể gồm nhiều chuỗi axit amin cấu tạo nên.

   – Mỗi aa gồm 3 thành phần:

   + Nhóm cacbôxy – COOH

   + Nhóm amin- NH2

   + Gốc hữu cơ R (gồm 20 loại khác nhau) => có 20 loại aa khác nhau.

    

   Bình luận