Trong nước mắm và trong tương có rất nhiều axit amim . Chất này có nguồn gốc từ đâu, do vi sinh vật nào tác động tạo thành?

0 bình luận về “Trong nước mắm và trong tương có rất nhiều axit amim . Chất này có nguồn gốc từ đâu, do vi sinh vật nào tác động tạo thành?”

1. Axit amin trong nước mắm có nguồn gốc từ cá

   Vi sinh vật có tác động tạo thành là vi khuẩn

   Bình luận