Trong quá trình làm sữa chua, người ta cấy lượng vi khuẩn lactic bạn đầu là 100TB và ủ trong 5 giờ theo lý thuyết, số lượng vi khuẩn lactic sau 5 giờ

By Cora

Trong quá trình làm sữa chua, người ta cấy lượng vi khuẩn lactic bạn đầu là 100TB và ủ trong 5 giờ theo lý thuyết, số lượng vi khuẩn lactic sau 5 giờ ủ là bao nhiêu ? Biết rằng thời gian thế hệ của vị khuẩn lactic 100 phút và giả sử không có TẾ bào vi khuẩn nào bị chết trong quá trình ủ




Viết một bình luận