trong thành phần thức ăn có các chất protein gluxit Lipit sau khi tiêu hóa ở khoang miệng xuống dạ dày chất nào được tiêu hóa tiếp
trong thành phần thức ăn có các chất protein gluxit Lipit sau khi tiêu hóa ở khoang miệng xuống dạ dày chất nào được tiêu hóa tiếp
– Thức ăn lipit không được tiêu hóa trong dạ dày, vì dịch vị không có các men tiêu hóa lipit
– Thức ăn chứa gluxit tiếp tục được tiêu hóa ở khoang miệng một phần nhỏ ở giai đoạn đầu ( không lâu), khi dịch vị chứa HCl làm pH thấp (2-3) chưa trộn đều với thức ăn. Enzim amilaza đã được trộn đều với thức ăn từ khoang miệng tiếp tục phân giải một phần tinh bột thành đường mantozo.
Đáp án:
Gluxit tiếp tục tiêu hóa tiếp một phần nhỏ, nếu thức ăn có chứa HCl có pH chưa trộn đều vào viên thức ăn thì enzim amilaza sẽ tiếp tục tiêu hóa tinh bột tạo ra đường.
Lipit thì không tiếp tục tiêu hóa ở dạ dày vì không có enzim tiêu hóa lipit
Protein cũng được tiêu hóa ở dạ dày
Giải thích các bước giải: