trong thí nghiệm tách chiết adn từ các tế bào gan của động vật ,có thể sử dụng nước cốt dừa thay cho nước cốt dứa đc không ? giải thích
trong thí nghiệm tách chiết adn từ các tế bào gan của động vật ,có thể sử dụng nước cốt dừa thay cho nước cốt dứa đc không ? giải thích
Không thể thay thế vì: Trong dứa có acid hữu cơ và enzim bromelain, những chất này làm biến tính và có khả năng làm phân huỷ và biến tính protein trong tế bào làm cho ADN của tế bào được tách ra khỏi protein histon