vì sao khi nhai kĩ bánh mì ta lại cảm thấy vị ngọt
0 bình luận về “vì sao khi nhai kĩ bánh mì ta lại cảm thấy vị ngọt”
Đáp án:
Giải thích các bước giải:
Khi ta nhai kĩ tinh bột trong bánh mì sẽ được enzim amilaza biến đổi thành đường đôi (hay đường mantôzơ), đường này đã tác động lên các gai vị giác trên lưỡi và khiến cho chúng ta cảm thấy vị ngọt.
Vì trong khi nhai tuyết nước bọt tiết ra nước bọt, trong nước bọt có $Enzim$ $Amilaza$, tác dụng vs tinh bột chín trong bánh mì biến thành đường đôi (đường $Mantozơ$ ) nên ta cảm thấy có vị ngọt.
xin $\color{purple}{\ctlhh}$ và $\color{red}{\heartsuit}$ và $\color{yellow}{\star\star\star\star\star}$
Đáp án:
Giải thích các bước giải:
Khi ta nhai kĩ tinh bột trong bánh mì sẽ được enzim amilaza biến đổi thành đường đôi (hay đường mantôzơ), đường này đã tác động lên các gai vị giác trên lưỡi và khiến cho chúng ta cảm thấy vị ngọt.
#HappyNewYear2021!!!
#tmsminiworld
Đáp án:
Vì trong khi nhai tuyết nước bọt tiết ra nước bọt, trong nước bọt có $Enzim$ $Amilaza$, tác dụng vs tinh bột chín trong bánh mì biến thành đường đôi (đường $Mantozơ$ ) nên ta cảm thấy có vị ngọt.
xin $\color{purple}{\ctlhh}$ và $\color{red}{\heartsuit}$ và $\color{yellow}{\star\star\star\star\star}$
Giải thích các bước giải: