Viết phương trình theo dãy biến đổi sau
Tinh bột–>glucozo–>rượu etylic–>Axit axetic–>Etyl axetat–>rược etylic.
Viết phương trình theo dãy biến đổi sau Tinh bột–>glucozo–>rượu etylic–>Axit axetic–>Etyl axetat–>rược etylic.
By Elliana
By Elliana
Viết phương trình theo dãy biến đổi sau
Tinh bột–>glucozo–>rượu etylic–>Axit axetic–>Etyl axetat–>rược etylic.
Đáp án:
Tinh bột–>glucozo–>rượu etylic–>Axit axetic–>Etyl axetat–>rược etylic
$1/ (C6H10O5)n + nH2O -H^{+}-> nC6H12O6$
$2/ C6H12O6 -$Lên men$-> 2C2H5OH + 2CO2$
$3/ C2H5OH + O2 -$Men Giấm$-> CH3COOH + H2O$
$4/ CH3OOH + C2H5OH -H2SO4đ-> CH3COOC2H5 + H2O$
$5/ CH3COOC2H5 + NaOH –> CH3COONa + C2H5OH$
Giải thích các bước giải:
$1/ C_6H_{10}O_5)_n+nH_2O\xrightarrow{H^+}nC_6H_{12}O_6\\2/ C_6H_{12}O_6\xrightarrow{lên\ men}2C_2H_5OH+2CO_2\\3/ C_2H_5OH+O_2\xrightarrow{men\ giấm}CH_3COOH+H_2O\\4/CH_3COOH+C_2H_5OH\leftrightarrows CH_3COOC_2H_5+H_2O(xúc\ tác\ H_2SO_4đ)\\5/ CH_3COOC_2H_5+NaOH\to CH_3COONa+C_2H_5OH$