Kể tên một số ứng dụng nuôi cấy vi sinh vật trong đời sống và trong sản xuất (tối thiểu 5 ví dụ)
Kể tên một số ứng dụng nuôi cấy vi sinh vật trong đời sống và trong sản xuất (tối thiểu 5 ví dụ)
By Charlie
By Charlie
Kể tên một số ứng dụng nuôi cấy vi sinh vật trong đời sống và trong sản xuất (tối thiểu 5 ví dụ)
Kể tên một số ứng dụng nuôi cấy vi sinh vật trong đời sống và trong sản xuất:
– Sản xuất rượu (lên men etylic)
– Muối dưa chua (vi khuẩn lactic)
– Làm sữa chua (vi khuẩn lactic)
– Làm nước mắm (vi khuẩn tiết protease)
– Làm giấm
Một phương pháp nuôi cấy vi khuẩn là nuôi cấy lỏng, trong đó vi khuẩn mong muốn được treo lơ lửng trong môi trường dinh dưỡng lỏng, như Luria Broth, trong một bình thẳng đứng. Điều này cho phép một nhà khoa học phát triển một lượng lớn vi khuẩn cho nhiều ứng dụng downstream.
Nuôi cấy lỏng là lý tưởng để chuẩn bị xét nghiệm kháng khuẩn trong đó người thí nghiệm cấy nước canh lỏng với vi khuẩn và để nó phát triển qua đêm (họ có thể sử dụng máy lắc để tăng trưởng đồng đều). Sau đó, họ sẽ lấy phần mẫu thử để kiểm tra hoạt tính kháng khuẩn của một loại thuốc hoặc protein cụ thể (peptide kháng khuẩn).
Nuôi cấy lỏng cyanobacterium Synechococcus PCC 7002
Để thay thế, nhà vi trùng học có thể quyết định sử dụng nuôi cấy chất lỏng tĩnh. Những nuôi cấy này không bị lung lay và chúng cung cấp cho các vi khuẩn một gradient oxy.