Khi lên men dd loãng của rượu etylic người ta thu được giấm ăn
A) Từ 5,75lít rượu có thể pha được bao nhiêu gam axit axetic ? Biết hiệu suất của quá trình lên men là 92% và rượu etylic có Đ=0,8g/mol.
B) Nếu pha khối lượng axit exetic trên thành đe giấm 3% thì khối lượng đe giấm là bao nhiêu?
(Làm từng bước nha,ko spam)
Đáp án:
a) 6000g
b) 200 kg
Giải thích các bước giải:
\(\begin{array}{l}
a)\\
{C_2}{H_5}OH + {O_2} \to C{H_3}COOH + {H_2}O\\
m{C_2}{H_5}OH = 5,75 \times 1000 \times 0,8 = 4600g\\
\Rightarrow n{C_2}{H_5}OH = \dfrac{{4600}}{{46}} = 100\,mol\\
nC{H_3}COOH = n{C_2}{H_5}OH = 100\,mol\\
mC{H_3}COOH = 60 \times 100 = 6000g\\
b)\\
m{\rm{dd}} = \dfrac{{6000}}{{3\% }} = 200000g = 200kg
\end{array}\)