quy trình tổ chức bữa ăn hằng ngày, xây dựng thực đơn cho buổi tiệc? 15/07/2021 Bởi Mary quy trình tổ chức bữa ăn hằng ngày, xây dựng thực đơn cho buổi tiệc?
-Quy trình tổ chức bũa ăn gồm : +Xây dựng thực đơn +Lựa chọn thực phẩm ( mua thực phẩm tươi ngon và đủ dùng) +Chế biến thực phẩm +Bày bàn và thu dọn sau khi ăn -Xây dựng thực đơn cho buổi tiệc : +Số người dự +Số lượng,chất lượng món ăn phù hợp +Phải đủ các món ăn chính theo cơ cấu của bữa ăn +Phải đảm bảo yêu cầu về mặt dinh dưỡng của bữa ăn Bình luận
-Quy trình tổ chức bũa ăn gồm :
+Xây dựng thực đơn
+Lựa chọn thực phẩm ( mua thực phẩm tươi ngon và đủ dùng)
+Chế biến thực phẩm
+Bày bàn và thu dọn sau khi ăn
-Xây dựng thực đơn cho buổi tiệc :
+Số người dự
+Số lượng,chất lượng món ăn phù hợp
+Phải đủ các món ăn chính theo cơ cấu của bữa ăn
+Phải đảm bảo yêu cầu về mặt dinh dưỡng của bữa ăn