quy trình tổ chức bữa ăn hằng ngày, xây dựng thực đơn cho buổi tiệc?

quy trình tổ chức bữa ăn hằng ngày, xây dựng thực đơn cho buổi tiệc?

0 bình luận về “quy trình tổ chức bữa ăn hằng ngày, xây dựng thực đơn cho buổi tiệc?”

  1. -Quy trình tổ chức bũa ăn gồm : 

    +Xây dựng thực đơn

    +Lựa chọn thực phẩm ( mua thực phẩm tươi ngon và đủ dùng)

    +Chế biến thực phẩm

    +Bày bàn và thu dọn sau khi ăn

    -Xây dựng thực đơn cho buổi tiệc :

    +Số người dự

    +Số lượng,chất lượng món ăn phù hợp

    +Phải đủ các món ăn chính theo cơ cấu của bữa ăn

    +Phải đảm bảo yêu cầu về mặt dinh dưỡng của bữa ăn

    Bình luận

Viết một bình luận