viết phương trình hóa học tinh bột – glucozo- rượu etylic- axit axetic- etyl axetat

0 bình luận về “viết phương trình hóa học tinh bột – glucozo- rượu etylic- axit axetic- etyl axetat”

1. Đáp án:

   Tinh bột –> Glucozơ– rượu etylic– axit axetic- etyl axetat

   $(-C6H10O5-)n +nH2O -H2SO4, to-> nC6H12O6$ 

   $C6H12O6 -30-35^{o}C, xt enzim-> 2C2H5OH + 2CO2$

   $C2H5OH + O2 -$Men Giấm$-> CH3COOH + H2O$ 

   $CH3COOH + C2H5OH <-H2SO4đ, 140^{o}C-> CH3COOC2H5 + H2O$

    

   Trả lời

2. $(-C_6H_{10}O_5-)_n+nH_2O\buildrel{{H_2SO_4, t^o}}\over\to nC_6H_{12}O_6$

   $C_6H_{12}O_6\buildrel{{\text{men rượu},30-35^oC}}\over\longrightarrow 2CO_2+2C_2H_5OH$

   $C_2H_5OH+O_2\buildrel{{\text{men giấm}}}\over\to CH_3COOH+H_2O$

   $CH_3COOH+C_2H_5OH\buildrel{{H_2SO_4, t^o}}\over\rightleftharpoons CH_3COOC_2H_5+H_2O$

   Trả lời